試行錯誤

• 先程、二回目をコンテナーに仕込んだ。今度は鍋を使って一旦沸騰させた。また、匙で味噌の液を足した。
• ところで、鍋で一旦沸騰させようが何だろうが、野菜に熱が通らないことには変わりないのだから、寧ろ、電気ポットのお湯を使わず、薬罐で沸かしたてのお湯を使うことの方が効果的なのではないだろうか。勿論、事前にコンテナーと野菜を温める際に電気ポットのお湯を使うのは良い方法かも知れないが。